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酿酒设备哪种好

以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面***行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。

业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质酿酒设备也对身体有害。

其实这种说法是经不起推敲的。

一、对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。酿酒设备

第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。

酒是一种饮用品，我们在日常的生活中经常会见到或使用到酒。我国早在两千年前的时候就已经发明了酿酒的技术，是世界上早学会酿酒的国家，而经过了两千年的发展，我国的酿酒技术日趋完善，而我国的酿酒设备也越来越***，目前市场上面充斥着各种各样的酒质饮用品。随着时间的推移和技术的进步，酿酒的原材料酒精也开始被使用到更广泛的领域，***消毒棉、等都是采用酒精作为原材料所制造出来的，为人们的生活打来了更大的便利。

随着酒在市场上面的快速发展，各种酿酒厂家也开始在市场上面出现，而酿酒设备就是在酒生产加工过程中***的。不锈钢酿酒设备、重型酿酒设备、家用小型酿酒设备、锅炉式酿酒设备等都属于酿酒类的设备。酿酒设备是一种体积较小的酿酒设备，可以出产的酒量较小，一般被使用在家庭酿酒中。家庭酿酒在加工的过程中不会添加任何的添加剂，大化的保留了原材料中的营养元素，饮用后不会对人体造成任何的伤害。

下边详解白酒酿酒设备的平时应用方式 ：随之酒类出产公司在机器设备层面的出产项目投资持续增加，过去在葡萄酒、饮品等规范性、规范化及其高技能含水量的出产技能与配备已经迅速的移殖的白酒、红酒、米酒等酒类分类出产与包裝层面。如困惑白酒岗位很多年的白酒自动式定量罐装技能、异形瓶定量罐装技能早已开始在白酒出产层面规模性应用推广；传统式白酒前解决、酿造等落伍的简易白酒酿酒设备、人工服务实际操作、低质量标准等状况已经被自动式、食品级不锈钢、全自动溫度、环境湿度操纵等技能与配备所替代。

除此之外，在系统化管理方法迅速发展趋势的前提条件下，酒类岗位的货运物流追朔技能也做到了较高的高宽比，能够网络监控与记述从出产阶段到消費终端设备的一切阶段，为制酒岗位的食品卫生安全出示了强有力保证。